Hôtel Le Moulin de la Coudre

Este fin de semana, descubre la ciudad de Auxerre, que te transporta a una época pasada que los menores de veinte años no pueden conocer. A unos diez kilómetros del centro de Auxerre, no lejos de Chablis y del famoso estadio del Abbé Deschamps, Le Moulin de la Coudre te abre las puertas de su cálida casa, donde reina un ambiente familiar. El hotel alberga un restaurante con el chef Jean-Pierre Vaury a los mandos. Saborea una cocina audaz que destaca los productos locales y las especialidades de Borgoña. Disfruta de este momento gourmet desde el gran comedor o en la bonita terraza sombreada durante los días soleados. Después de la comida, disfruta de un momento de relax con un café o un digestivo en el exterior o junto a la chimenea. Te encuentras muy cerca de Auxerre, una ciudad medieval con barrios llenos de historia. Retrocede en el tiempo a través de sus callejuelas bordeadas de encantadoras casas antiguas. Pasa por el barrio de la Marine con la plaza del Coche-d'Eau; el barrio de Saint Pierre y su iglesia; el barrio del Reloj y sus edificios, con entramado de madera o de piedra, que recuerdan los antiguos métodos de construcción.