Hôtel Le Lac

Este fin de semana en el Jura está dedicado a la gastronomía y la autenticidad. La familia Chauvin, propietaria del Hôtel Le Lac, le da la bienvenida a su universo gastronómico entre Mont d'Or y Suiza, a orillas del lago de Saint Point. Descubre la elaboración del queso visitando una quesería tradicional; haz una parada en la destilería Pierre Guy, una de las últimas destilerías artesanales de Francia; observa la organización de una colmena de abejas en pleno trabajo en el colmenar de los 2 lagos. Te alojarás en una habitación cuidadosamente decorada con muebles suntuosos y de carácter. Los restaurantes son tres y cada uno ofrece una cocina temática muy específica. Aprecia la herencia de padres a hijos de un arte culinario dedicado a los productos de la tierra: descubre, en particular, el crujiente de salchicha de Morteau y confit de ciruelas pasas al Macvin. En el restaurante Du Fromage, pide una fondue, raclette o tartiflette. Con un estilo Luis XVI, el restaurante del lago le promete una cocina de la tierra. El ambiente del salón Belle Époque prolonga la hora del té hasta la cena. No olvides pasar un momento de relax junto a la piscina en una tumbona a la sombra de las sombrillas.