




Escapada relax con cena cerca de París
Tu escapada incluye
Esta habitación con dos camas o doble cuenta con baño privado con bañera, secador de pelo y artículos de aseo gratuitos. Ofreciendo vistas al jardín, esta habitación con dos camas o doble dispone de entrada privada, set de té y café, armario y televisión.
Ropa de cama, Toallas, Caja fuerte, Espacio de trabajo, Secador de pelo, Ducha, Albornoz, Artículos de aseo, Habitación para no fumadores, Televisión gratis, Café y té disponibles, Red wifi gratis e ilimitada
1 cama doble (Ancho : 181-210 cm)
De sábado a domingo de 7h00 a 10h30
De lunes a viernes de 6h00 a 9h30
Panes diversos, Quesos, Bebidas calientes, Tostadas, Yogures, Frutas, Pastas, Croissants, Cereales, Mermelada, Miel, Mantequilla, Zumo de frutas, Huevos, Embutidos
Nuestro chef te propone una cocina refinada y sabrosa.
Entrante, plato, postre, bebidas no incluidas
- Menú infantil -12 años bajo petición en el restaurante y a pagar en el establecimiento.
LES ENTREES
- LES TATAKIS D'ESTURGEON AU SÉSAME
Filet d'esturgeon 100% naturel francais, sauce soja relevée, gingembre et échalotes frites
- LE VELOUTÉ
Choux kale, brocolis et pousses de pois, croustillant de protéine de soja, œuf bio parfait
- LA SAINT JACQUES DE BRETAGNE
Noix de saint jacques poêlée, purée de panais à la vanille, feuilles de choux et mélange de graines torréfié
- LA CROQUETTE DE BOEUF
Queue de bœuf confite, béchamel de mozzarella di buffla, purée de pickles d'oignon
- LE FILET DE KANGOUROU AUSTRALIEN EN CROUTE
Wellington de kangourou enrobé de jambon de pays et bon de pays et moutarde, déclinaison de betteraves
- LE RISOTTO AUX CALAMARS
Fricassée de calamars et gambas, risotto au butternut et émulsion de têtes de gambas
- LE SUPREME DE POULARDE BIO
Poularde Française sous vide caramélisé à la mélasses de grenade, pommes fondantes et choux rouge braisé
- LE BOURGUIGNON VÉGÉTAL
Seitan, shitaké et légumes racines cuits lentement au vin rouge, mousseline d'ail noir
- LE PLAT DU MARCHÉ
- LES FROMAGES AFFINÉS
Fromages affinés de "la Ferme d'Alexandre"
- LA BAGATELLE CITRON ET THYM
Gelée et crème citron végétale, génoise au lait de soja, chantilly coco et éclats de meringue
- LA CROQUANTE CHOCOLAT
Praliné noisette, mousse au chocolat au lait, confiture de vanille de Madagascar bio et tuiles de chocolat
- LE CAFÉ ou THÉ GOURMAND EXOTIQUE
Délices sucrés aux fruits exotiques
- LE DESSERT DU MARCHÉ
Brinda con champán durante tu comida o el día de tu llegada.
Según disponibilidad