




Nochevieja de Excepción en la Isla de Ré: Cena Gastronómica y Música en Vivo
Tu escapada incluye
Habitación clásica con vistas al aparcamiento.
Televisión, Red wifi gratis e ilimitada, Minibar, Artículos de aseo, Secador de pelo, Bañera, Climatización, Espacio de trabajo
1 cama doble (Ancho : 131-150 cm)
De lunes a domingo de 7h30 a 10h00
Panes diversos, Bebidas calientes, Frutas, Croissants, Cereales, Mermelada, Miel, Mantequilla, Zumo de frutas
Celebra la llegada del nuevo año con una cena gourmet de varios platos, realzada por platos refinados y una copa de champán, para una noche festiva y deliciosa
Menu du Réveillon du Nouvel An 2027
Animation musicale : Trio Karyan
Célébrons ensemble la nouvelle année !
Coupe de champagne Grand Mumm
Mise en bouche
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Gougère au vieux comté, crémeux de truffe noire
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Fraîcheur de tourteau, pomme verte, avocat et citron vert
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Velouté de châtaignes, crème de lard fumé et noisettes torréfiées
L’accord terre et mer
Ris de veau croustillant et médaillon de homard, crémeux de panais, pleurotes rôties et sauce au vin jaune
La pièce maîtresse
Tournedos de bœuf façon Rossini, foie gras poêlé, sauce Périgueux, pommes fondantes et légumes glacés
La parenthèse fromagère
Fine bouchée chaude de comté affiné, jeunes pousses et huile de noix
La douceur de minuit
Soufflé glacé à la mandarine et au Grand Marnier, cœur framboise, meringue craquante et tuile aux amandes
Les dernières gourmandises
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Mini-cannelés bordelais
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Truffes au chocolat
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Pâtes de fruits
Disfruta de una animación musical en vivo con el Trío Karyan para acompañar tu noche de Nochevieja en un ambiente festivo y elegante.
En directo