




Especial Nochevieja: fiesta con barra libre, cotillón, disco y mucho más en Mutxamel, Alicante
Tu escapada incluye
Amplia y confortable habitación con aire acondicionado, totalmente equipadas. Habitación de 25 m2, dispone de wifi gratis, baño y balcón.
Bañera, Artículos de aseo, Secador de pelo, Caja fuerte, Climatización, Balcón, Televisión, Minibar, Habitación para no fumadores
1 cama doble o 2 camas separadas
De lunes a viernes de 7h30 a 10h30
De sábado a domingo de 8h00 a 11h00
Panes diversos, Quesos, Tostadas, Yogures, Frutas, Croissants, Cereales, Mermelada, Miel, Mantequilla, Zumo de frutas, Huevos, Embutidos
- Las mesas son compartidas.
Menú Nochevieja
Aperitivos fríos
Tartar de atún rojo y emulsión de soja y sésamo.
Bombón de foie con membrillo y pistacho.
Tartaleta de ensaladilla de bogavante y caviar de trucha.
Esfera de queso de cabra con mermelada de tomate y albahaca.
Salmorejo con melocotón y pincho de gamba.
Aperitivos calientes
Mini bao de cochinillo crujiente.
Mini croqueta de jamón ibérico con mayonesa trufada.
Pulpo braseado sobre parmentier de patata violeta.
Langostino en tempura con salsa de mango y chile suave.
Quiche de setas, trufa y queso Mahón.
Entrante
Dados de salmón marinado, melón, fresas confitadas y emulsión de teriyaki, lima y wasabi.
Carne
Lingote de cordero con pastel de patata trufado, chalota glaseada y salsa de boletus.
Sorbete
Sorbete de mandarina y champagne.
Postre
Flor de chocolate blanco y amarena con mousse de mascarpone, crumble de frambuesa y helado de vainilla crocante.
- Desayuno brunch hasta las 12:00h Se realizará el día 1/01
- Resopón de año nuevo
- Música en directo y discoteca hasta las 5:00
- Barra libre hasta las 5:00h
- Cotillón y uvas de la suerte