Hotel
El prestigioso establecimiento Abbaye Ecole de Sorèze os acogerá en un marco de lo más original en medio de un parque de 7 hectáreas.
El Abbaye École, su parque y parte de la localidad de Sorèze han sido declaradas "Monumentos históricos". Aquí, todo se conjuga para crear un ambiente entre tradición y modernidad.
Estas 52 habitaciones ofrecen vistas al parque del Abbaye Ecole, el claustro o el majestuoso patio de los rojos. Están decoradas y habilitadas de forma sencilla y cuentan con televisión por satélite y Canal +, conexión Wi-Fi y minibar.
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<br/>En los antiguos refectorios que dan al majestuoso patio de los rojos se encuentra el restaurante "Les Collets Rouges". En el menú, una cocina gastronómica regional, elaborada con productos frescos locales. Guirlaches con foie gras y tomillo al limón; Cappuccino de castañas y magret de pato con verduras olvidadas y chocolate o Delicia de requesón o tatín al hinojo: platos suculentos y creativos que podréis saborear cada día.
Para relajaros, tendréis a vuestra disposición la zona de relax con sauna, piscina interior y gimnasio.