Inter - Hôtel Les Oliviers

El INTER-HOTEL Les Oliviers disfruta de un emplazamiento excepcional a las puertas de la ciudad medieval de Carcasona. Veinte siglos de historia hacen de la ciudad medieval esta joya reconocida, considerada patrimonio mundial de la humanidad, que comparte su gloria con el Canal del Mediodía. ¡Carcasona ofrece multitud de sorpresas y riquezas que os deslumbrarán! Es un extraordinario conjunto arquitectónico, una maravilla de piedras asentada en una loma que domina los viñedos de alrededor… así como las llanuras del Minervois y Carcassès, echando una mirada distante a la montaña negra o a los sinuosos contornos de las Corbières… Es la mayor localidad fortificada de Europa que sigue en pie. Cuenta con dos gigantescas murallas flanqueadas cada una de 26 torres y que se extienden durante casi 3 km. Desde la parte baja a la parte alta, podréis admirar los vestigios de más de 2.000 años de historia dejados sucesivamente por romanos, visigodos, sarracenos y otros cruzados. La ciudad tuvo un especial esplendor bajo la dinastía de los Trencavel (de 1089 a 1209), y fue en este periodo cuando se desarrolló el movimiento del catarismo. No podréis sino pararos a admirar el castillo condal y su museo Lapidaire, la basílica de Saint-Nazaire, las puertas narbonenses, la torre de Tréseau, y pasearos por los palenques, donde viviréis un momento de intensa emoción. Carcasona disfruta asimismo de condiciones climáticas muy favorables: los veranos son cálidos y los inviernos templados, para vuestro bienestar. El hotel es un establecimiento muy agradable y cuidado. Su restaurante propone una completísima carta de platos a degustar en un amplio comedor.