Hôtel Le Vallon de Valrugues et Spa

Partid este fin de semana a un sitio tranquilo y soleado cerca de Saint-Rémy-de-Provence y de Baux-de-Provence, dos pueblos con encanto, uno a los pies del parque natural de Alpilles, el otro de montaña y considerado como uno de los más bonitos de Francia. Este lugar, situado en el Triángulo de oro, está considerado como el centro de la Provenza. En estos lugares mágicos donde el sol brilla durante más de 300 días al año, uno entiende que tantas celebridades acuden a estos pueblos de la Provenza llenos de encanto, ricos en cultura y paisajes.El Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa es un hotel de prestigio y encanto de 5 estrellas. Con su ubicación ideal en un sitio tranquilo a 600 metros del centro urbano de Saint-Rémy, es una base perfecta para salir a descubrir esta antigua provincia. Sus habitaciones son cómodas y están bien habilitadas y decoradas con un estilo contemporáneo y refinado. El restaurante del hotel propone una cocina donde se fusionan creatividad y tradición. Disfrutad asimismo del spa de 500 m² "La maison d'Ennea", donde tendréis acceso gratuito a la piscina interior y exterior climatizadas, el baño turco, la sauna, el jacuzzi... Novedad 2014: desde la primavera de 2014, el Hôtel le Vallon de Valrugues & Spa cuenta con un nuevo chef: Thibaut Serin Moulin os ofrece una cocina tradicional con productos frescos y locales de temporada. Antiguo chef del restaurante del Château de Courcelles, con 1 estrella Michelin y distinguido por Relais & Châteaux entre 2006 y 2014, su carrera es impresionante, desde la mesa del Primer Ministro francés a la de Anne-Sophie Pic, con 3 estrellas Michelin en Valence, pasando por Lucas Carton y el Plaza-Athénée bajo la dirección de Eric Briffard, con 2 estrellas Michelin. Se ha codeado pues con los grandes nombres de la cocina contemporánea, cuyas enseñanzas ha sabido aprovechar. El restaurante gastronómico de Valrugues abre todos los días al mediodía y al atardecer. Horario: Para el almuerzo de 12:15 a 13.45 / Para la cena de 19:30 a 21:30.