Mejor puntuado
3 habitación disponible

Vida palaciega y cena en el corazón de Occitania


Tu escapada incluye

Habitación doble deluxe
desayuno bufé
1 acceso al spa para 2 adultos
1 cena 3 platos para 2 adultos

Hotel

Château St Pierre de Serjac

Equipamiento y condiciones

Ocio
  • Baño turco
  • Zona de relax
  • Piscina exterior (Gratis) abierta de abril hasta octubre
  • Pista de tenis
  • Sauna
  • Bar / Lounge
  • Piscina interior climatizada
  • Baño de hidromasaje
  • Sala de fitness
  • Spa
  • Restaurante(s)
  • Terraza
Wifi
  • Wifi disponible
Aparcamiento
  • Aparcamiento privado (Gratis)

Horario

Llegada :
16:00 - 20:00
Salida :
08:00 - 11:00

La habitación

Habitación doble deluxe

1 noche en habitación doble deluxe para 2 adultos
Capacidad de la habitación
  • 2 adultos
  • 1 cama doble
  • 30 m²

El desayuno

desayuno bufé

Detalles del desayuno
  • Panes diversos
  • Quesos
  • Bebidas calientes
  • Pasteles
  • Tostadas
  • Yogures
  • Frutas
  • Pastas
  • Cereales
  • Mermelada, Miel, Mantequilla
  • Zumo de frutas
  • Huevos
  • Embutidos
Horarios
  • De lunes a domingo de 8h00 hasta 10h00

Actividades

1 cena 3 platos para 2 adultos

1 cena 3 platos para 2 adultos
Dónde
  • en el hotel, Restaurant du Château St Pierre de Serjac
Detalles de la actividad
  • Entrante, plato, postre, bebidas no incluidas
Menú

Menu Dégustation

(non contractuel, donné à titre d'exemple)


Entrées

  • Bœuf (Charolais-France) mariné à l’huile de noisette, huitres de Bouzigues en tartare
  • Foie gras de canard en ballotine, céleri comme une rémoulade et caviar d’Aquitaine
  • Poêlée de petits gris et méli-mélo de légumes crus et cuits, tempura
  • Carpaccio de noix de St Jacques à la truffe noire du Périgord, croustillants de racines

Plats

  • Filet de Bœuf (Charolais-France), chou rouge confit et jus au vin rouge
  • Langoustines à la poêle, sa crépinette de pomme de terre et chou vert, jus de volaille à la truffe
  • Nage légère aux champignons des bois et légumes racines, émulsion à l'ail
  • Filets de caille au poivre Sichuan, pleurotes, artichauts confits et jus court
  • Demi-pigeon rôti aux fruits secs, mousseline de potimarron et condiments au grué de cacao
  • Blanquette de cuisses de grenouilles au vin jaune, gratin dauphinois revisité

Fromage

  • La sélection du Maître affineur de Béziers servie avec ses condiments

Desserts

  • Blanc-manger aux amandes, litchis poêlés et son opaline au chocolat blanc
  • Tarte déstructurée aux agrumes et parfum de sureau
  • Cigarette croustillante, chocolat Gianduja et sorbet à la coriandre fraîche
  • Dégustation de chocolat noir et poivron rouge, quelques framboises
  • Sélection de glaces et sorbets faits maison
Horarios
  • De lunes a domingo de 19h00 hasta 21h00
¿Por qué elegir esta actividad?
  • Todos los platos preparados por el chef Frank Pujol conceden especial protagonismo a los productos frescos de la tierra. Las plantas aromáticas como el tomillo, el laurel, el romero, la menta y la verbena proceden del propio jardín del establecimiento.
Información importante
  • El menú varía en función de la temporada.

1 acceso al spa para 2 adultos

1 acceso al spa para 2 adultos
Dónde
  • en el hotel, Spa du Château St Pierre de Serjac
Duración
  • 2h
Detalles de la actividad
  • baño de vapor, jacuzzi, sauna, zona de relax, sala de fitness
¿Por qué elegir esta actividad?
  • Entra y descubre 350 m<sup>2</sup> dedicados por completo al relax y al bienestar, con piscina interior climatizada, chorros de hidromasaje, jacuzzi, sauna, hamman, aromaterapia y solárium.

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